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第426章:引蛇出洞

本书:逍遥小村长  |  字数:3438  |  更新时间:

纵观今年的《米其林红色宝典(华夏区)》名单,宋家还是最大的赢家,因为他们被收录的餐厅数量在那摆着呢,米其林餐厅二十六家,比登美食推介五家!

当然,这也与他们在搞连锁饭店的同时,还开了很多特色饭店,麾下饭店“同质化”并不严重有关。81中文网

这也是柳飞现在麾下餐馆和饭店明明已经很多了,为什么只有一家被米其林餐厅收录,一家被必比登美食推介了,就是因为他是标准化运营,同质化太严重了。

很显然,根据各个地域的风土人情、习俗等开一些具有竞争力的特色饭店也是柳飞今后努力的方向。

不过话又说回来了,同质化也有同质化的好处。

一方面,可以按照一个“模子”进行大规模地推广,省时省力省资源,现在各行各业都在争取标准化运营,其中一个很重要的原因也是因为这个。

另外一方面,整体宣传效果特别得明显。海鸣山大饭店京城分店被米其林收录了,而且还被评上了二星,其他的分店肯定不会差啊;同理,海鸣山中餐馆海元城分店被必比登美食推介了,其他分店没资格被推介吗?显然不是!

更何况利马已经当着那么多人的面说了,柳飞麾下其他的分店也够格,人家只是抓典型或者更准确地说是选一个代表向消费者推荐而已。

如此一来,无论是走中低端消费路线的海鸣山中餐馆,还是专攻高端路线的海鸣山大饭店,整体的宣传效应就都出来了。

柳飞甚至都可以预见,这个名单一公布,他的海鸣山中餐馆和海鸣山大饭店的生意肯定会更上一层楼,知名度也会得到进一步的提高。

当然,说到这整体宣传,其实也有一个明显的弊端,如果一个分店出了大问题,那毫不疑问会迅波及到其他分店,因为每家分店的模式都是一样的。

去年宋家麾下的那个海元城西餐厅就是个明显的例子,明明是只生在那一家西餐厅的事件,却是迅波及到宋家麾下的其他西餐厅,并对送喜连锁餐饮股份有限责任公司整年的业绩产生了很大的影响。

所以,有了这样的前车之鉴,这就要求柳飞对麾下各个分店都要以极高的标准来要求,因为这是一荣俱荣,一损俱损啊!

而且随着人们生活水平和消费水平的提高,他们对食品安全等问题也是格外地重视,搞餐饮的在这方面是丝毫马虎不得的。

莫玉见布会快结束了,盈盈一笑道:“宋家虽然还是最大的赢家,但是他们还没有完全从病猪肉风波中走出来,反倒是我们,接连被利马先生给夸了两次,所以咱们的表现还是非常不错的。”

柳飞哈哈大笑道:“不是非常不错,而是相当不错了,我已经很满足了,毕竟咱们的餐饮公司是在去年下半年的时候才成立的,现在才多长时间啊,来日方长,来日方长!今后咱们在标准化开分店的同时,争取再开一些特色饭店吧,这样也好让整个餐饮公司更具竞争力。”

莫玉明白他的意思,点头道:“这个是必须的!那我是不是可以期待赫赫有名的宋家公子爷登台学狗叫了?”

柳飞转头看了一眼坐在不远处,已然快崩溃的宋楚恒,强忍着笑容道:“这就叫不作死就不会死!我真的很好奇,他都被我给虐了那么多回了,这是哪来的自信?”

莫玉也是深有意味地道:“他这自信来得确实有点儿莫名其妙……”

又过了一会儿,布会结束,柳飞也不怕宋楚恒跑了,拿着手机慢悠悠地走到宋楚恒的面前,微微一笑道:“你是自觉点上台去叫呢,还是我主动把手机录下的这段视频放到网上去?”

宋河洲已经完全看不下去,也不想看了,将袖子一甩,直接走人。

宋楚恒咬牙切齿地看了他几眼,想说些什么,最终也没有说,而是硬着头皮冲到台上。

“汪!”

“汪!”

“汪!”

……

宋楚恒明显是想玩“快闪”,到台上后以极快的度叫了三声后,迅低头冲出了会场。

不过,还是有很多人听到了。

“卧槽,这是什么个情况?你们听到没有,小宋总刚才竟然学……狗叫!”

也不知道是谁大声嚷嚷了一句,会场里立即炸开了锅。

“这小宋总在什么神经啊?就是想闹点大新闻,强化存在感,也不能这么搞啊!”

“莫不是因为《米其林红色宝典》今年少收录了他们家的餐厅,他在用这种奇葩的方式进行抗议?真是太拼了,连脸都不要了!”

“我怎么感觉他这像是和别人打赌打输了,在接受惩罚呢?和他打赌的人估计是柳总吧?”

……

听着众人的议论,莫玉早就扶着柳飞的肩膀笑得前合后仰了,那身前的跳跃真是非常得晃眼。

不过,柳飞只是嘴角微勾,很是随意地笑了笑,便带着她离开了会场。

莫玉很是不解地道:“这明显不是你的风格啊,要是在往常,你不是应该趁机再加把火吗?”

柳飞笑道:“你没觉得这很小儿科吗?我整人很少用这样的。虽然看着爽,但是充其量只是让他丢面子而已,很难让他真正觉得疼!”

莫玉蹙了蹙柳眉,连忙道:“听你这话的意思,你是想到让他觉得疼的办法了?”

柳飞道:“我越想越觉得今天的宋楚恒太过自信了,有点不太对劲,所以我大胆猜测了一下,想玩把大的!”

莫玉向来兰质蕙心,她很快反应了过来,大惊道:“你的意思莫不是……这不能吧?”

柳飞沉声道:“有没有猫腻,只有试了才知道!我现在就安排下去!”

说完,他一连打了好几个电话,然后带着莫玉找了一家很普通的酒店静静地等待着。

到了傍晚时分,有关《米其林红色宝典》评选机构内部有人被收买,帮助宋家增加被收录餐厅数量的“谣言”已经被传得沸沸扬扬。

莫玉见柳飞只是歪在床上看电视,似乎对这一点儿都不关心,笑道:“这样真的有用吗?”

柳飞道:“有没有用,打一炮再说,万一引蛇出洞了呢?而且谣言之所以是谣言,是因为子虚乌有,一旦被证实是真的,那可就不是谣言了!”

柳飞也知道《米其林红色宝典》之所以是餐饮业圣经般的存在,就是因为它对各个餐厅都是独立评价的,不受其他因素的影响。

但是这个世界上并没有绝对独立的东西,而且人心难测,所以宁可信其有,不可信其无,或者换句话说,他一点儿都不相信宋家!

和莫玉一起在酒店里吃了晚饭后,柳飞舒舒服服地洗了个热水澡,继续宅在房间里。

晚上八点左右,穿得很整齐的莫玉来到了他的房间,很是关心地道:“怎么样,有其他消息吗?”

柳飞一把把她拉到自己的怀里道:“咱们一起等吧!”

说这话时,他的手已经窜到了她的衣服里。

莫玉惊呼一声,拍了一下他的手道:“你……你这手可真不安分!”

柳飞笑道:“被莫名吸引了,谁让你里面什么也没穿的?”

“讨厌!”

莫玉送他一个大白眼后,两人嬉笑打闹了一会儿,情正在深处,结果柳飞的手机突然响了几声。

莫玉推了他一把,一把掏出他的手机,递给了他。

柳飞甚是无语地道:“整了一圈,我还没有我的手机重要啊?”

莫玉啐了他一口,脸色微红地道:“别耍嘴皮子,如果你愿意,姐天天陪你疯都没有任何问题,赶紧看看,话说我很好奇,这是谁在暗中帮你办事啊?”

“必定是单身狗!”

“你给我滚!”

……

柳飞看了看短信,又点开一张照片看了看后,诡异一笑道:“我这招引蛇出洞还真有效,虽然大蛇没引出来,但是引出来了一条小蛇,现在是时候煽风点火了!”

莫玉凑头看了看道:“照片有点模糊,这个把全身上下‘武装’起来的人是谁?”

“送喜餐饮连锁股份有限责任公司总经理秘书,许倩,她刚和《米其林红色宝典》华夏区副总监皮特偷偷见了面,应该是为了商议对策。”

莫玉异常震惊地道:“你不仅派人盯着宋家,连这小秘书也给盯上了?”

柳飞道:“和宋家斗了那么长时间了,我太了解宋家的做事风格了!无论他们有没有暗箱操作,在这个时候,他们都不会亲自出面的,所以他们身边的人以及这些高管、秘书什么的出面帮忙解决的可能性极大!还好,这次我暗中调动的人很多,没有落下这个小秘书。”

莫玉十分兴奋地道:“那现在?”

柳飞略微琢磨了一下,立即道:“双管齐下!把这些照片不动声色地交给利马的同时,我会请法国那边的朋友帮个忙,把它们打印出来,同样是不动声色地交给《米其林红色宝典》的总负责人,我这次一定让宋家没有任何反击和运作的机会!”

说完,他立即打电话安排了下去。

莫玉一连亲了他好几口道:“这真是意外之喜啊,一旦他们查出来那华夏区的副总监和宋家有勾连的话,那么宋家的那些餐厅可能就要被剔除米其林收录名单了,这才是大快人心啊!”

柳飞会心一笑道:“这可比让宋楚恒学狗叫要过瘾多了!只是有一事我想不通,看宋楚恒当时那语气,他是断定我的餐馆和饭店既不能被米其林收录,也不会被必比登美食推介了,如果我猜的没错的话,应该是那个皮特提前向他透露了名单,可是为什么我的餐馆和饭店最终又都出现了呢?”

莫玉眉头紧锁道:“我也想不通,这一点确实很蹊跷,难道说和他们的评选机制有关系?”

柳飞沉默了一会儿后,突然带着她窜进被窝里,小声道:“管他去,最快估计明天就有答案了,我们先一起做个美梦再说!”

“……”

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